Gasztronómiai kísérleteimről és élményeimről dióhéjban.

Viktor konyhája

Viktor konyhája

Paprikás lisztben sült gránátoshal

2016. október 23. - V1ttori0

A minap megláttam az egyik népszerűbb üzletlánc polcain egy gránátoshalnak nevezett tengeri halfajta mirelit haltörzsét. Meg is vettem, mert régebbről ismerem, nagyon hasonló a hekk-hez. Talána kicsit ''halasabb'' az íze. Így meg is vettem és elkészítettem. Hozzávalók: 2 nagyobb gránátoshal kb…

Tovább

Egy könnyű esti ázsiai leves

Pár napja elkezdtem érezni, hogy valami betegség motoszkál bennem így összedobtam egy gyors ázsiai levest, ahol az ízek alapját az 5 fűszer és a szója adta, valamint némi friss chili és koriander. Nem vagyok benne biztos, de mindenesetre úgy érzem elmúlt a kórság, úgy döntöttem, hogy ezt a…

Tovább
süti beállítások módosítása