Nem is olyan rég hozzájutottam némi szarvashúshoz és rövid utánajárás után elő is álltam egy egyszerűbb recepttel amit szeretnék most megosztani. Sajnos mikor készítettem nem tudtam hozzáférni bográcshoz, de remélem ez nem von le a recept értékéből. A végeredmény szerintem mind látványra, mind…

Néha megkívánok valami igazán magyaros ételt, mint pl.: egy zúzapörköltet, úgy gondoltam, hogy a változatosság kedvéért megosztok egy libazúzás receptemet, hogy a kevésbé könnyed ételek is képviseltessék magukat a blogon. Felesleges mellébeszéléssel nem is húznám az időt, hanem máris egy fotóval…

A kitartó tavaszi esőzéseknek hála itt a gomba szezon és nagy szerencsémre a piacon sikerült beszerezni egy izgalmasabb erdei gombát is, a sárga gévagombát, így rövid gondolkozás után arra jutottam, hogy készítek belőle egy kis pörköltet némi csiperkével kiegészítve. Hozzávalók: 150 gramm…