A zöldségesnél járva megláttam egy szép nagy csokor spárgát, így eldöntöttem, hogy egy részéből levest készítek. Bár nem vagyok vegetáriánus, de ha minden igaz ez a leves még a vegán előírásoknak is megfelel, ez a leves ideálisnak tűnik a tavaszi vitamin pótlásra is.
Hozzávalók:
300 g…