Egy éve készítettem ezt a finomságot, mert felfigyeltem egy csomag fagyasztott cápa steak húsra. Tudni kell rólam, hogy mindenféle tengeri élőlényt imádok.

Hozzávalók:

• 350 g cápa steak hús
• 1.5 evőkanál oliva olaj
• 1.5 evőkanál dijoni mustér
• 3 evőkanál citromlé
• 2 db aprított fokhagyma
• 1 db aprított chilli
• 1 teaéskanál só
• 1 kévéskanál bors
• 1 teáskanál oregano

Előkészítés:

• összekeverjük a hozzávalókat és 2-3 órán át állni hagyjuk a hűtőben

Elkészítés:

• mindkét oldalon átsütjük és megpiritjuk, kb. 6-7 perc alatt